Главная Курсы Курс профессиональной переподготовки

Основы питания и здорового образа жизни: нутрициология и диетология

Широко известно, что питание играет важную роль в состоянии здоровья человека. Программа нутрициолог основана на философии "Еда - это лекарство", подчеркивается преимущество свежих, необработанных продуктов и традиционных диет. Сосредоточив внимание на клиническом питании, наши выпускники обучаются планировать меню и готовить здоровые, питательные блюда, подходящие для различных диетических потреб...
Образец диплома

Программа курса

Широко известно, что питание играет важную роль в состоянии здоровья человека. Программа нутрициолог основана на философии "Еда - это лекарство", подчеркивается преимущество свежих, необработанных продуктов и традиционных диет. Сосредоточив внимание на клиническом питании, наши выпускники обучаются планировать меню и готовить здоровые, питательные блюда, подходящие для различных диетических потребностей.
Все больше исследователей и врачей приходят к выводу, что именно коррекция питания помогает излечить многие заболевания (либо существенно облегчить их течение). Именно поэтому во всем мире растет спрос на нутрициологов - специалистов по питанию и пищевому поведению. Наш курс профессиональной переподготовки - это фундаментальный онлайн курс, который поможет вам не только освоить новую профессию, но и получить необходимые для практики документы о квалификации.
Наша программа объединяет биохимию и патофизиологию питания с клиническим питанием. Студенты учатся сочетать пищевые методы лечения с основными диагнозами; разрабатывать индивидуальные планы питания для клиентов; анализировать содержание питательных веществ в диетах, чтобы наилучшим образом способствовать оптимизации здоровья.
Диетология и нутрициология – одни из самых востребованных в современном мире медицинских сфер, консультации по которым помогают человеку лучше разбираться в своем рационе, отличать вредные продукты для организма от полезных и, соответственно, улучшают самочувствие организма в целом.

После прохождения данного дистанционного курса, слушатели приобретут знания:
- законов рационального, сбалансированного, оптимального питания;
- принципов здорового питания;
- пирамиды питания;
- данных о роли макро- и микронутриентов в обеспечении жизнедеятельности организма;
- развитии и профилактике «болезней цивилизации».
Формирование у слушателей профессиональных компетенций, необходимых для профессиональной деятельности в области диетологии и питания
-лица, имеющие среднее профессиональное и (или) высшее образование;
-лица, получающие среднее профессиональное и (или) высшее образование. (Выдаётся справка об обучении).
Если у Вас есть только начальное профессиональное образование, то по действующему законодательству оно приравнено к среднему профессиональному (базовый уровень). Поэтому Вы можете быть зачислены на обучение по дополнительной профессиональной программе повышения квалификации и получить удостоверение о повышении квалификации.
Промежуточная аттестация в форме зачетов, обязательная итоговая аттестация.
Форма обучения - Заочная. В процессе обучения применяются исключительно дистанционные образовательные технологии и электронное обучение.
Нутрициолог-консультант
Итоговая аттестация включает теоретическую и практическую составляющие: итоговый экзамен по теоретической части обучения и предоставление материалов по практической части обучения. Итоговая аттестация осуществляется в дистанционном режиме. Это означает, что слушателю будет предложен билет, на который необходимо будет ответить за определенный промежуток времени.
По окончании обучения слушателям выдается диплом о профессиональной переподготовке установленного образца. Диплом высылается Почтой России (доставка бесплатна).
Образец диплома
приложение к диплому о профессиональной переподготовке государственного образца
приложение к диплому о профессиональной переподготовке государственного образца

Учебный план(300 часов)

Наименование Всего часов Лекций Семинары Практические Лабораторные Самостоятельная
работа
Промежуточная
аттестация
1. Введение в нутрициологию. Превентивная медицина и в чем ее преимущество 36 6 0 0 0 27 3
Введение в Превентивную медицину 17 3 0 0 0 14 0
Нутрициология 16 3 0 0 0 13 0
Промежуточная аттестация 3 0 0 0 0 0 3
2. Анатомия и физиология человека в разрезе превентивной медицины 20 3 0 0 0 14 3
Анатомия и физиология человека 17 3 0 0 0 14 0
Промежуточная аттестация 3 0 0 0 0 0 3
3. Клеточная анатомия и биохимия клетки 36 6 0 0 0 27 3
Клетка. Организм 16 3 0 0 0 13 0
Биохимия и молекулярная биология 17 3 0 0 0 14 0
Промежуточная аттестация 3 0 0 0 0 0 3
4. Белки. Роль и уникальные функции. Суточная потребность, мифы и реальность, законы усвоения, аналитика 36 6 0 0 0 27 3
Роль и функции белков в организме 16 3 0 0 0 13 0
Усвоение белков организмом. Питание 17 3 0 0 0 14 0
Промежуточная аттестация 3 0 0 0 0 0 3
5. Жиры. Роль и уникальные функции. Суточная потребность, мифы и реальность, законы усвоения, аналитика 36 6 0 0 0 27 3
Роль и функции жиров в организме 16 3 0 0 0 13 0
Жиры в организме человека. Питание 17 3 0 0 0 14 0
Промежуточная аттестация 3 0 0 0 0 0 3
6. Углеводы. Роль и уникальные функции. Суточная потребность, мифы и реальность, законы усвоения, аналитика 36 6 0 0 0 27 3
Роль и функции углеводов в организме 16 3 0 0 0 13 0
Питание. Углеводы 17 3 0 0 0 14 0
Промежуточная аттестация 3 0 0 0 0 0 3
7. Изучение основ оценки и интерпретации общего анализа крови, биохимических анализов, маркеров старения 19 3 0 0 0 13 3
Что такое старение и как оно происходит 16 3 0 0 0 13 0
Промежуточная аттестация 3 0 0 0 0 0 3
8. Основы навыков работы с инструментами консультативной деятельности нутрициолога 20 3 0 0 0 14 3
Деятельность нутрициолога 17 3 0 0 0 14 0
Промежуточная аттестация 3 0 0 0 0 0 3
9. Основы психологического сопровождения клиента и технология доведения до результата 19 3 0 0 0 13 3
Психологические особенности в работе нутрициологов и диетологов 16 3 0 0 0 13 0
Промежуточная аттестация 3 0 0 0 0 0 3
10. Физические нагрузки и спортивное питание, спортивные добавки 36 6 0 0 0 27 3
Педагогика и психология физической культуры и спорта 17 3 0 0 0 14 0
Как питаются спортсмены. Спортивное питание 16 3 0 0 0 13 0
Промежуточная аттестация 3 0 0 0 0 0 3
Итоговая аттестация 6 0 0 0 0 0 0
Итого 300 48 0 0 0 216 30

Учебный план(600 часов)

Наименование Всего часов Лекций Семинары Практические Лабораторные Самостоятельная
работа
Промежуточная
аттестация
1. Введение в нутрициологию. Превентивная медицина и в чем ее преимущество 72 10 0 0 0 56 6
Введение в Превентивную медицину 33 5 0 0 0 28 0
Нутрициология 33 5 0 0 0 28 0
Промежуточная аттестация 6 0 0 0 0 0 6
2. Анатомия и физиология человека в разрезе превентивной медицины 39 5 0 0 0 28 6
Анатомия и физиология человека 33 5 0 0 0 28 0
Промежуточная аттестация 6 0 0 0 0 0 6
3. Клеточная анатомия и биохимия клетки 72 10 0 0 0 56 6
Клетка. Организм 33 5 0 0 0 28 0
Биохимия и молекулярная биология 33 5 0 0 0 28 0
Промежуточная аттестация 6 0 0 0 0 0 6
4. Белки. Роль и уникальные функции. Суточная потребность, мифы и реальность, законы усвоения, аналитика 72 10 0 0 0 56 6
Роль и функции белков в организме 33 5 0 0 0 28 0
Усвоение белков организмом. Питание 33 5 0 0 0 28 0
Промежуточная аттестация 6 0 0 0 0 0 6
5. Жиры. Роль и уникальные функции. Суточная потребность, мифы и реальность, законы усвоения, аналитика 72 10 0 0 0 56 6
Роль и функции жиров в организме 33 5 0 0 0 28 0
Жиры в организме человека. Питание 33 5 0 0 0 28 0
Промежуточная аттестация 6 0 0 0 0 0 6
6. Углеводы. Роль и уникальные функции. Суточная потребность, мифы и реальность, законы усвоения, аналитика 72 10 0 0 0 56 6
Роль и функции углеводов в организме 33 5 0 0 0 28 0
Питание. Углеводы 33 5 0 0 0 28 0
Промежуточная аттестация 6 0 0 0 0 0 6
7. Изучение основ оценки и интерпретации общего анализа крови, биохимических анализов, маркеров старения 39 5 0 0 0 28 6
Что такое старение и как оно происходит 33 5 0 0 0 28 0
Промежуточная аттестация 6 0 0 0 0 0 6
8. Основы навыков работы с инструментами консультативной деятельности нутрициолога 39 5 0 0 0 28 6
Деятельность нутрициолога 33 5 0 0 0 28 0
Промежуточная аттестация 6 0 0 0 0 0 6
9. Основы психологического сопровождения клиента и технология доведения до результата 39 5 0 0 0 28 6
Психологические особенности в работе нутрициологов и диетологов 33 5 0 0 0 28 0
Промежуточная аттестация 6 0 0 0 0 0 6
10. Физические нагрузки и спортивное питание, спортивные добавки 72 10 0 0 0 56 6
Педагогика и психология физической культуры и спорта 33 5 0 0 0 28 0
Как питаются спортсмены. Спортивное питание 33 5 0 0 0 28 0
Промежуточная аттестация 6 0 0 0 0 0 6
Итоговая аттестация 12 0 0 0 0 0 0
Итого 600 80 0 0 0 448 60

Учебный план(900 часов)

Наименование Всего часов Лекций Семинары Практические Лабораторные Самостоятельная
работа
Промежуточная
аттестация
1. Введение в нутрициологию. Превентивная медицина и в чем ее преимущество 108 16 0 0 0 83 9
Введение в Превентивную медицину 50 8 0 0 0 42 0
Нутрициология 49 8 0 0 0 41 0
Промежуточная аттестация 9 0 0 0 0 0 9
2. Анатомия и физиология человека в разрезе превентивной медицины 59 8 0 0 0 42 9
Анатомия и физиология человека 50 8 0 0 0 42 0
Промежуточная аттестация 9 0 0 0 0 0 9
3. Клеточная анатомия и биохимия клетки 108 16 0 0 0 83 9
Клетка. Организм 49 8 0 0 0 41 0
Биохимия и молекулярная биология 50 8 0 0 0 42 0
Промежуточная аттестация 9 0 0 0 0 0 9
4. Белки. Роль и уникальные функции. Суточная потребность, мифы и реальность, законы усвоения, аналитика 108 16 0 0 0 83 9
Роль и функции белков в организме 49 8 0 0 0 41 0
Усвоение белков организмом. Питание 50 8 0 0 0 42 0
Промежуточная аттестация 9 0 0 0 0 0 9
5. Жиры. Роль и уникальные функции. Суточная потребность, мифы и реальность, законы усвоения, аналитика 108 16 0 0 0 83 9
Роль и функции жиров в организме 49 8 0 0 0 41 0
Жиры в организме человека. Питание 50 8 0 0 0 42 0
Промежуточная аттестация 9 0 0 0 0 0 9
6. Углеводы. Роль и уникальные функции. Суточная потребность, мифы и реальность, законы усвоения, аналитика 108 16 0 0 0 83 9
Роль и функции углеводов в организме 49 8 0 0 0 41 0
Питание. Углеводы 50 8 0 0 0 42 0
Промежуточная аттестация 9 0 0 0 0 0 9
7. Изучение основ оценки и интерпретации общего анализа крови, биохимических анализов, маркеров старения 58 8 0 0 0 41 9
Что такое старение и как оно происходит 49 8 0 0 0 41 0
Промежуточная аттестация 9 0 0 0 0 0 9
8. Основы навыков работы с инструментами консультативной деятельности нутрициолога 59 8 0 0 0 42 9
Деятельность нутрициолога 50 8 0 0 0 42 0
Промежуточная аттестация 9 0 0 0 0 0 9
9. Основы психологического сопровождения клиента и технология доведения до результата 58 8 0 0 0 41 9
Психологические особенности в работе нутрициологов и диетологов 49 8 0 0 0 41 0
Промежуточная аттестация 9 0 0 0 0 0 9
10. Физические нагрузки и спортивное питание, спортивные добавки 108 16 0 0 0 83 9
Педагогика и психология физической культуры и спорта 50 8 0 0 0 42 0
Как питаются спортсмены. Спортивное питание 49 8 0 0 0 41 0
Промежуточная аттестация 9 0 0 0 0 0 9
Итоговая аттестация 18 0 0 0 0 0 0
Итого 900 128 0 0 0 664 90

Учебный план(1200 часов)

Наименование Всего часов Лекций Семинары Практические Лабораторные Самостоятельная
работа
Промежуточная
аттестация
1. Введение в нутрициологию. Превентивная медицина и в чем ее преимущество 144 22 0 0 0 110 12
Введение в Превентивную медицину 66 11 0 0 0 55 0
Нутрициология 66 11 0 0 0 55 0
Промежуточная аттестация 12 0 0 0 0 0 12
2. Анатомия и физиология человека в разрезе превентивной медицины 78 11 0 0 0 55 12
Анатомия и физиология человека 66 11 0 0 0 55 0
Промежуточная аттестация 12 0 0 0 0 0 12
3. Клеточная анатомия и биохимия клетки 144 22 0 0 0 110 12
Клетка. Организм 66 11 0 0 0 55 0
Биохимия и молекулярная биология 66 11 0 0 0 55 0
Промежуточная аттестация 12 0 0 0 0 0 12
4. Белки. Роль и уникальные функции. Суточная потребность, мифы и реальность, законы усвоения, аналитика 144 22 0 0 0 110 12
Роль и функции белков в организме 66 11 0 0 0 55 0
Усвоение белков организмом. Питание 66 11 0 0 0 55 0
Промежуточная аттестация 12 0 0 0 0 0 12
5. Жиры. Роль и уникальные функции. Суточная потребность, мифы и реальность, законы усвоения, аналитика 144 22 0 0 0 110 12
Роль и функции жиров в организме 66 11 0 0 0 55 0
Жиры в организме человека. Питание 66 11 0 0 0 55 0
Промежуточная аттестация 12 0 0 0 0 0 12
6. Углеводы. Роль и уникальные функции. Суточная потребность, мифы и реальность, законы усвоения, аналитика 144 22 0 0 0 110 12
Роль и функции углеводов в организме 66 11 0 0 0 55 0
Питание. Углеводы 66 11 0 0 0 55 0
Промежуточная аттестация 12 0 0 0 0 0 12
7. Изучение основ оценки и интерпретации общего анализа крови, биохимических анализов, маркеров старения 78 11 0 0 0 55 12
Что такое старение и как оно происходит 66 11 0 0 0 55 0
Промежуточная аттестация 12 0 0 0 0 0 12
8. Основы навыков работы с инструментами консультативной деятельности нутрициолога 78 11 0 0 0 55 12
Деятельность нутрициолога 66 11 0 0 0 55 0
Промежуточная аттестация 12 0 0 0 0 0 12
9. Основы психологического сопровождения клиента и технология доведения до результата 78 11 0 0 0 55 12
Психологические особенности в работе нутрициологов и диетологов 66 11 0 0 0 55 0
Промежуточная аттестация 12 0 0 0 0 0 12
10. Физические нагрузки и спортивное питание, спортивные добавки 144 22 0 0 0 110 12
Педагогика и психология физической культуры и спорта 66 11 0 0 0 55 0
Как питаются спортсмены. Спортивное питание 66 11 0 0 0 55 0
Промежуточная аттестация 12 0 0 0 0 0 12
Итоговая аттестация 24 0 0 0 0 0 0
Итого 1200 176 0 0 0 880 120